农业经营与管理，是中国普通高等学校专科专业。主要研究植物学、园艺学、旅游学等方面的基本知识和技能，包括观光农业园设计、花艺设计、园艺植物生产、旅游景区服务等，进行观光农业园区的设计与建造、观赏植物的培育与布景等。那么，农业经营与管理专业学什么

农业经营与管理专业学习的课程有植物生产环境、植物与植物生理、旅游学概论、观光农业园规划与设计、园艺植物生产技术、园艺产品营销、旅游景区服务与管理、花艺设计与应用、观赏树木、特种淡水养殖。

农业与乡村旅游、乡土文化、农旅商品开发、农业旅游项目（活动）策划、智慧景区服务与管理、乡村文创产品设计表达、植物造型艺术、农业生产技术、创意农业设计基础、茶艺及茶文化、农业产品营销。

农业规划设计、园艺植物生产技术、园艺产品营销、旅游景区服务与管理、园艺植物生产管理、园林美术基础、花艺设计与应用、设施园艺、食用菌生产技术、计算机辅助设计、观赏树木、无土栽培、植物组织培养、园艺植物保护、酒店管理实务、导游业务和农业企业经营与管理等。

农业经营与管理专业毕业生可以在农庄、农业观光园、现代农业园区、花木生产企业、农林行政部门、旅游公司等单位从事农业生产管理、营销、规划设计等工作；可在农庄、都市农园、旅行社、生态酒店、旅游景区等单位从事农业旅游接待、农业自然科普教育、农业资源开发与利用、农业旅游活动策划、研学旅行策划与管理等工作。还可参加专升本考试，毕业后升入对口本科院校继续深造。